Recette bœuf bourguignon
Ingrédients :
1 sachet de sauce en poudre
2 tasses d’eau
1 kg de viande de bœuf coupée en cubes
4 cuillères à soupe d’huile
2 tasses de bouillon de bœuf
Sel et poivre
Instructions :
Dans une casserole, faites chauffer l’huile et faites revenir la viande jusqu’à ce qu’elle soit dorée de tous les côtés.
versez le sachet de sauce en poudre, ajoutez de l’eau froide et mélangez bien.
Ajoutez le bouillon de bœuf , les feuilles de laurier et les champignons (si vous en utilisez), et laissez mijoter la sauce à feu doux pendant environ 2 heures ou jusqu’à ce que la viande soit tendre.
Retirez les feuilles de laurier, ajoutez du sel selon votre goût, et servez le bœuf bourguignon avec des pommes de terre, des carottes ou du riz.